西雅图|咖啡重患注意!快收好这份来自本地人的良心推荐咖啡厅名单!

2019-06-16

在西雅图的派克市场有一家星巴克,这家星巴克几乎是西雅图最早开的一家。然而就在这家老牌星巴克附近,总有一条线路引来络绎不绝的咖啡客。

仅几公里外的全球第一家星巴克臻选烘焙工坊并没有掩盖初代棕色标志的旗舰位置。不可否认,星巴克协助塑造了西雅图咖啡文化,但如今当地咖啡馆同样充满魅力。

什么激发了西雅图咖啡馆文化的茁壮成长?西雅图是一个文化程度很高的城市,读者在翻阅报纸或小说的同时啜饮拿铁咖啡,或是朋友会面、分享想法的同时欣赏咖啡师在拿铁咖啡泡沫中创造的艺术。

种草

想要一杯简单咖啡的客人,可以去C&P Coffee看看。这家店位于西雅图西部的工业风房子里,常有各种聚会活动,不失为社交好去处。

先锋广场上有热闹的Zeitgeist咖啡馆。Zeitgeist位于便利的中心位置,附近常有艺术家聚集。

同样位于先锋广场的,还有另外一家叫做Caffe Vita的咖啡馆。如果幸运的话,你可以赶上他们每月一次的咖啡课程,你将会学到如何正确的使用French Press, Chemex, Bonmac Pour Over, 和Aeropress做出完美的手冲咖啡。

您可以在西雅图中心的La Marzocco浓缩咖啡实验室自己动手,该中心提供课程和示范。

Tips

在西雅图,咖啡不仅仅是咖啡。手冲咖啡在菜单上很受欢迎。在西雅图阳光明媚的日子里,来一杯冷萃咖啡也不错。有些菜单采用单一来源的咖啡,咖啡师乐于解释您点的咖啡豆子在哪里生长以及是否在现场烤制。

喝咖啡没有所谓错误的选择,所以在城市中尽情享受品尝咖啡的乐趣吧。

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小目君直播间

Q:咖啡馆是你经常去的地方吗?

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